Голландская кухня

Голландская кухня — что-то среднее между кухнями таких стран как Германия, Испания и Дания. Отличительная особенность кухни оранжевой страны — использование соусов. Голландцы поливают соусами все — рыбу, пасту, мясо и даже первые блюда.

Близость к морю подарила голландцам любовь к морепродуктам. Излюбленное голландское блюдо, конечно же, селедка. Здесь ее варят, жарят и едят сырой. На улицах Амстердама практически на каждом шагу можно найти маленький лоток, где вам предложат обалденную селедку.

Кроме этого, Голландия — сырная столица. Сыр здесь поглощают в глобальных количествах и с любыми напитками — с чаем, с пивом, с вином. Соответственно разнообразие видов сыров только подстегивает эту любовь к сыру. Жить в Голландии и не любить сыр и селедку просто невозможно. Это то же самое, что жить в России и не любить борщ и соленья.

Режим питания голландцев — истинно европейский. День они начинают с плотного завтрака. Частенько этот завтрак они принимают в виде «шведского стола». Если жители нашей страны привыкли, что обед — самый сытный прием пищи, то в Европе, а в частности в Голландии, к обеду, или как его называет здесь — ланч, относятся несерьезно. Любят перекусывать прямо на улицах города или в маленьких кафетериях. Блинчики, сэндвичи, салаты или излюбленная всеми селедка.

Ну и напоследок ужин — самый важная трапеза. Хотя из-за такого странного отношения к обеду, ужин в Голландии начинается очень рано, обычно в 7-8 часов все рестораны уже закрыты. Хотя в летнюю пору, с наплывом туристов во многих городах, в том числе и в Амстердаме работу питейно-едальных заведений продляют до 11-12 часов вечера.

 

Телевидение в Голландии

Голландцы ничего не имеют против новых идей, но примеряют их на себя достаточно неохотно. Благодаря способности говорить на многих языках голландцы постоянно узнают много нового из иностранных средств массовой информации.

Семья

Голландцы крайне семейная нация. У них даже имеется специальное слово — «Gezelligheid», означающий уют, чувство единения между членами семьи и ее друзьями в приятных для времяпрепровождения условиях. Кофе — хорошее дополнение к общению. При этом, постоянно складывается такое впечатление, что кофе всегда готов и только ждет, когда его разольют по чашкам.

Толерантность

Всем известна грандиозная голландская терпимость, которая, подчас, воплощается в такие вещи, которые считаются неприемлемыми в других странах, например, кофешопы, где любой может приобрести слабые наркотики, браки между гомосексуалистами, или эвтаназия. Но почему же в таком случае, страна не скатилась в пропасть криминала и анархии?

Страна велосипедов

В Амстердаме больше велосипедов, чем людей в Нидерландах — на 16 миллионов голландцев их насчитывается 18 миллионов.

Кофе шопы

Кофе-шопы — неотъемлемая часть голландской культуры. Кофе-шопы, заведения, где кроме еды и бодрящих напитков вам могут предложить задолбить косячок. Все что показывают в кино и рассказывают по телевизору — не шутка.

Харлем

 Харлем

Харлем - центр провинции Северная Голландия с населением около 150 тысяч человек. Харлем — очень приятный, уютный город, с красивыми старинными домами, любопытными современными скульшурами и...

Лелистад

 Лелистад

Лелистад - город в цетральной Голландии, столица провинции Флеволанд. Крупнейший по площади муниципалитет Нидерландов. Население чуть больше 73 тысяч человек. Город является результатом...